Gesunder Snack für Zwischendurch – Schokoladige Energie Balls

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Perfekt für alle die sich bewusst ernähren wollen, aber auch gerne mal zwischendurch etwas naschen möchten. Diese kleinen Bällchen sind eine tolle gesunde Alternative, die durch ihre Zutaten zusätzlich neue Energie liefert.

Zutaten für ca. 10 Bällchen:

  • 100 g Mandeln
  • 150 g Datteln
  • 1-2  EL Mandelmus
  • 1 EL Backkakao
  • 1 El Chiasamen
  • Kokosraspeln

Zubereitung:

  1. Mandeln und Datteln im Mixer zerkleinern.
  2. Kakao, Chiasamen und Mandelmus hinzugeben und alles gut vermixen.
  3. Mit einem EL immer eine Portion der Masse aufnehmen und zu kleinen Bällchen formen.
  4. In Kokosraspeln wälzen und luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.
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