Zuckerfreies Müslibrot

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Ihr liebt Müsli und Brot?! Dann solltet ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren 👌🏻

Zutaten:

  • 200 g Fit Müsli
  • 400 g Dinkelmehl Typ 1050
  • 400 ml Buttermilch
  • 5 g Trockenhefe
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Salz
  • 20 g weiche Butter, in Stücken
  • Backspray für Form

Produkte:

Fit Müsli

 

 

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Zubereitung:

  1. Kastenform mit Backspray einsprühen.
  2. Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und am besten mit einer Küchenmaschine 2 Minuten zu einem Teig verarbeiten. Die Konsistenz ist relativ fest und etwas zäh.
  3. Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und ca. 45 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
  4. Ofen auf 180°C vorheizen. Müslibrot 40 Minuten backen.

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Abkühlen lassen und genießen 🍞 Mit selbst gemachter Marmelade ein absoluter Traum 😊

Hier geht´s zum Rezept:   Marmelade

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