Schinken Käse Pizzaschnecken

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Pizzaschnecken sind nicht nur in der süßen Variante lecker, sondern auch mit herzhaften Zutaten ein kleiner Leckerbissen 😋 Praktisch als Snack vorm TV oder als Party Mitbringsel 😊

Zutaten für 20 Schnecken:

  • 1 Packung Pizzateig (aus dem Kühlregal) oder selbst gemachten Pizzateig   Pizzateig
  • 150g Frischkäse natur, halbfett
  • 150g Frischkäse Kräuter
  • 150g gekochter Schinken
  • 130g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Stange Lauch
  • Salz, Pfeffer
  • Holzspieße

Zubereitung:

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 200° C vorheizen.
  2. Schinken in Würfel schneiden. Lauch waschen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Beide Frischkäse-Sorten mit Schinken, Lauch und geriebenem Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Hälfte der Käsemasse auf eine Blätterteig-Platte streichen und diese längs aufrollen. In ca. 1,5 cm breite Scheiben schneiden und auf Backpapier legen. Mit der zweiten Rolle ebenso verfahren.
  4. Blätterteigschnecken im heißen Ofen nacheinander 20-25 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
  5. Schnecken auf die Spieße stecken und fertig 😊

Lasst es euch schmecken🍕

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